豆腐干の台湾まぜそばが超うまい！【33日目】

-0.5kg減ってる。よかったー。

今日のハイライトはなんといっても「豆腐干（とうふかん）」だろう。豆腐干とは、豆腐を圧縮した干した麺のこと。なんとタンパク質23.0g、糖質が1.8gの神食材だ。

始まりはこの本『糖質オフなのに本当においしいラーメンダイエット』。たまたま本屋で糖質制限メシのレシピを探していたら出会った。普通の麺の代わりに豆腐干を使ってダイエットをしようというコンセプト。台湾まぜそばのレシピも紹介されていて大興奮！早速、この本でも紹介されている優食さんの豆腐干をAmazonで注文。

届いた。うおー！高まる〜。12袋セットで3,800円。あぁ１食で316円だからちょっと高いね。

たっぷりのお湯で５分で茹でたところ。意外と頑丈。コシがあってちぎれない。

もちろん台湾まぜそば風に。昨日も今日も同じメニュー。

食べてみて驚いたのが、麺との絡み具合。しっかり沁みてる！絡んでるよ！こんにゃく麺の100倍おいしいよ笑。豆腐干サイコー！かなり本物の台湾まぜそばに近づいた。

豆腐干の料理を出してくれるレストランがあったらいいのになぁ。すごくヘルシー。あと、中国の食品を売っているお店を探して、いろんな豆腐干を探してみようと決心した日だった。

今日はテニススクールも振替で休みにして、家でゆっくり仕事をして過ごした。

糖質制限の食事

朝食

納豆／ギリシャヨーグルト／ブルーチーズ／カマンベール入りチーズ

いまさら毎日ツナ缶はコスト高いと気づき、シンプルに納豆だけで食べた。

昼食

ライザップ牛サラダ／あさり汁

仕事に没頭していたので17時くらいに昼ごはんになってしまった…。外に出るのが面倒なのでウーバーイーツでいつものメニュー。

夕食

豆腐干の台湾まぜそば／きゅうり１本

めちゃくちゃ美味い。豆腐干大好き。豆腐干とはいえ２日連続で台湾まぜそばでは塩分が高いと思って、きゅうりも食べた。

今日の運動

アブローラー膝コロ：25×4
腕立て伏せ：10×3